ちくわとにんじんのごま油ラーメン

家にあれば鶏ガラ・しょうゆ・ごま油

1. 1

   ちくわを斜め切り、にんじんを細切りにする。鍋に水と鶏ガラを入れてにんじんを煮る。

2. 2

   中華麺は別鍋で表示どおりゆで、水気を切る。スープにちくわを入れて温め、しょうゆで味を整える。

3. 3

   器に麺とスープを盛り、少量のごま油をかける。にんじんがやわらかいことを確かめる。