しいたけと鶏肉のしょうがうどん

家にあればめんつゆ

1. 1

   生しいたけは硬い軸先を落として薄切り、しょうがは細切り、鶏ももは小さな一口大にする。

2. 2

   鍋にかけつゆ用に薄めためんつゆと鶏肉、しょうがを入れる。沸いたらしいたけを加え、鶏肉の中心まで十分に火を通す。

3. 3

   冷凍うどんを加え、袋の表示を目安に全体が熱くなるまで煮る。