厚揚げと白菜のすき煮

家にあればしょうゆ・みりん・砂糖

1. 1

   厚揚げを一口大、白菜をざく切り、長ねぎを斜め切りにする。

2. 2

   鍋に水、しょうゆ、みりん、少量の砂糖を入れ、白菜の芯と長ねぎを先に煮る。

3. 3

   厚揚げと白菜の葉を加え、白菜がやわらかくなり厚揚げの中心まで温まるまで煮る。