牛肉ときゅうりのしょうが炒め

家にあればしょうゆ・ごま油

1. 1

   きゅうりを縦半分にして斜めの厚切り、しょうがを細切り、牛肉を食べやすく切る。

2. 2

   フライパンにごま油としょうがを入れて温め、牛肉をほぐして中心までしっかり炒める。

3. 3

   きゅうりを加えて短時間炒め、しょうゆを鍋肌から入れてからめる。きゅうりの歯ごたえを残す。