キャベツとわかめの炒り卵

家にあればごま油・鶏ガラ

1. 1

   キャベツを細切りにし、乾燥わかめを表示どおり戻して水気を絞り、長ければ切る。卵を溶く。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、キャベツとわかめを炒め、少量の鶏ガラを加える。

3. 3

   卵を流し入れ、大きく混ぜながら中心までしっかり固める。