牛肉とこんにゃくのしぐれ煮

家にあればしょうゆ・みりん

1. 1

   こんにゃくを薄切りにし、下ゆでが必要な製品は表示どおりに下ゆでする。しょうがを細切りにする。

2. 2

   鍋にこんにゃく、しょうが、水、しょうゆ、みりんを入れて煮る。

3. 3

   薄切り牛肉をほぐして加え、中心まで十分に火を通す。混ぜながら煮汁を少し煮詰める。