いわし缶と豆腐の温やっこ

家にあればポン酢

1. 1

   豆腐を厚めに切って耐熱皿に並べ、しょうがを細切りにする。

2. 2

   いわし水煮缶の身と少量の缶汁、しょうがを豆腐にのせ、ふんわり覆って電子レンジで中心まで温める。

3. 3

   熱い蒸気に注意して覆いを外し、ポン酢を少量かける。いわしの塩気に合わせて量を調整する。