白身魚とトマトの蒸し焼き

家にあれば塩・こしょう

1. 1

   白身魚の骨を確認し、玉ねぎを薄切り、トマトをざく切りにする。

2. 2

   フライパンで白身魚の両面を焼き、玉ねぎとトマトを加える。

3. 3

   ふたをして蒸し焼きにし、魚の中心までしっかり火を通す。塩・こしょうで整える。